La parotitis es una inflamación de las glándulas parótidas, que son las glándulas salivarias más grandes situadas a ambos lados de la cara, justo delante y debajo de las orejas. Estas glándulas producen saliva, fundamental para la digestión y la lubricación de la boca. La parotitis puede ser causada por infecciones virales, bacterianas o por obstrucciones en los conductos salivarios. Es una enfermedad que puede presentarse de manera aguda o crónica y afecta tanto a niños como a adultos. Su importancia radica en que, además de generar molestias locales, puede derivar en complicaciones si no se trata adecuadamente.
